Салат «Царская шуба» с красной рыбой (семгой)
Известным достоянием русской кухни является салат Шуба. Впервые оригинальную закуску представили в ресторане. После того салат закрепился и его стали делать в домашних условиях.
Предлагаю разнообразить это блюдо и приготовить "Сельдь под шубой" с яблоком. Добавление кисло-сладкого яблока придает салатику свежесть и легкость, он получается очень вкусным и больше понравится женской половине. На любом праздничном столе этот слоеный салат будет фаворитом, попробуйте!
Сельдь под шубой с яблоком и яйцом или ещё салат с селёдкой называют Царская Шуба — известное блюдо, которое имеет традиционный состав — варёные овощи с солёной рыбой. Рецепт салата Шуба готовится в нескольких вариантах, одна из таких вариаций известной и всеми любимой слоёной закуски — Сельдь под шубой с яблоком и яйцом без картошки. Отварной картофель в слоёном салате заменяют яблоками, яйцо вводят дополнительным слоем, и получается Сельдь под шубой с яблоком — очень вкусный, сочный салат Шуба с сельдью на новый лад. Шуба делается в домашних условиях дольше, чем, например, Оливье , чаще Сельдь под шубой готовят на праздничный стол, потому что приготовление блюда требует больше времени на отваривание свеклы и разделывание сельди. В рецепт салата Сельдь под шубой входят следующие ингредиенты: сельдь солёная, свекла, морковь, репчатый лук, куриные яйца, яблоко, майонез и сметана.
